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耐受乙醇巴氏醋杆菌ZJ-25培养基的优化
湖北工业大学 工业发酵湖北省协同创新中心  湖北省食品发酵工程技术研究中心,湖北  武汉  430068
Optimization of culture medium for ethanol-tolerant Acetobacter pasteurianus ZJ-25
Hubei Cooperative Innovation Center for Industrial Fermentation, Research Center of Food Fermentation Engineering and
Technology of Hubei, Hubei University of Technology, Wuhan 430068, China
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