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中国酿造
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樱桃低醇酒澄清工艺研究
1.烟台大学  生命科学学院,山东  烟台  264005;
2.蓬莱万德福酒业有限公司,山东  蓬莱  265600;
3.中粮君顶酒庄有限公司,山东  蓬莱  265600
Clarification process of low-alcohol cherry wine
1.College of Life Science, Yantai University, Yantai 264005, China; 
2.Penglai Wonderful Winery Co., Ltd., Penglai 265600, China;
3.COFCO JunDing Winery Co., Ltd., Penglai 265600, China
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