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中国酿造
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酱香型蓝莓利口酒贮存过程中品质稳定性研究
1.贵州茅台(集团)生态农业产业发展有限公司,贵州  凯里  556000;2.贵州大学  酿酒与食品工程学院,贵州  贵阳  550025
Quality stability in the storage process of Moutai-flavor blueberry liqueur
1.Moutai (Group) Ecological Agriculture Industry Development Co., Ltd., Kaili 556000, China;
2.School of Liquor and Food Engineering, Guizhou University, Guiyang 550025, China
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