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二步法酿造β-苯乙醇调味酒的工艺优化
1.华南理工大学  生物科学与工程学院,广东  广州  510006;2.广东金牌生物科技股份有限公司,广东  陆丰  516600
Optimization of brewing technology of β-phenylethanol flavoring liquor by two-step process
1.School of Biology and Biological Engineering, South China University of Technology, Guangzhou 510006, China;
2.Guangdong Gold Medal Biotechnology Co., Ltd., Lufeng 516600, China
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