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中国酿造
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副干酪乳杆菌诱导Caco-2细胞凋亡及其发酵乳贮藏品质的研究
1.吕梁学院  生命科学系,山西  吕梁  033000;2.中粮营养健康研究院食品研发中心,北京  102209;
3.老年营养食品研究北京市工程实验室,北京  102209
Caco-2 cell apoptosis induced by Lactobacillus paracasei and its fermented milk storage quality
1.Department of Life Science, Lvliang University, Lvliang 033000, China; 2.Food R & D Center, COFCO Nutrition and Health Research Institute, Beijing 102209, China; 3.Beijing Engineering Laboratory for Geriatric Nutrition Food Research, Beijing 102209,China
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