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中国酿造
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混合果汁起泡酒酿造工艺的研究
1.齐鲁工业大学  生物工程学院  山东省微生物工程重点实验室,山东  济南  250353;
2.杜门斯亚洲啤酒学院,山东  济南  250353
Optimization of brewing process of mixed juice sparkling wine
1.Shandong Provincial Key Laboratory of Microbial Engineering, School of Bioengineering, Qilu University of Technology, Jinan 250353, China; 2.Doemens Asian Beer Academy, Jinan 250353, China
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