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小麦草发酵饮料的开发研究
1.河南牧业经济学院  食品工程学院,河南  郑州  450046;2.上海托宜商贸有限公司  河南食品研究所,河南  郑州  450011
Development of fermented wheatgrass beverage
1.Department of Food Engineering, Henan University of Animal Husbandry and Economy, Zhengzhou 450046, China;
2.Shanghai Tuoyi Commercial and Trading Co., Ltd., Henan Food Research Institution, Zhengzhou 450011, China
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