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中国酿造
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浓香型白酒基酒的现状和发展趋势
1.重庆大学  生物工程学院,重庆  400044;2.泸州老窖股份有限公司,四川  泸州  646000;3.泸州老窖集团有限责任公司,四川
泸州  646000;4.泸州市产品质量监督检验所,四川  泸州  646000;5.国家固态酿造工程技术研究中心,四川  泸州  646000
Present situation and development trend of base liquor of Luzhou-flavor Baijiu
1.School of Biological Engineering, Chongqing University, Chongqing 400044, China; 2.LuzhouLaojiao Co., Ltd., Luzhou 646000, China;
3.LuzhouLaojiao Group Co., Ltd., Luzhou 646000, China; 4.Luzhou Product Quality Supervision and Inspection Institute, Luzhou 646000, China; 5.National Engineering Research Center of Solid-state Brewing, Luzhou 646000, China
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